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富油公司趙蔡浩散文 : 臘月里的期許
發(fā)布時(shí)間:2025-01-24       瀏覽量:715      分享到:

臘月十六,北風(fēng)裹著寒意,拂過高原。母親說,再有兩周就要過年了。站在老院子里,望著房檐下懸掛的一串串紅辣椒,恍惚間又回到了那個(gè)期盼過年的童年。

記得那時(shí)的臘月,總是從一個(gè)清冷的早晨開始。父親天不亮就起來殺豬,母親在灶間準(zhǔn)備熱水。我和哥哥被晨寒驚醒,躡手蹬腳地鉆出暖和的被窩,趴在窗欞上看著院子里忙碌的大人們。水煙氤氳中,父親熟練地處理著年豬,那是一年中最莊重的儀式。

灶房里,母親和奶奶早已生起大火,鐵鍋里煮著各樣肉食。我最喜歡幫奶奶剁餡,雖然她總嫌我剁得不夠細(xì)。每次她都會(huì)悄悄給我塞一個(gè)剛出鍋的肉丸,那滾燙的溫度和濃郁的香味,至今想來都讓人饞涎欲滴。

臨近年關(guān),家里最忙碌的要數(shù)蒸饃。母親和奶奶商量著要蒸多少花饃,要做什么樣的花樣。案板上,面團(tuán)在她們手中變幻出各種形狀。我最愛那些粘在案板邊角的面皮,母親總會(huì)把它們?nèi)喑尚?dòng)物的模樣,說是給我和弟弟的新年小禮物。

臘月里的年味,也藏在父親寫春聯(lián)的筆墨里。他總要挑個(gè)好天氣,將去年的春聯(lián)小心揭下,然后一筆一畫寫上新的。我就站在一旁看著,被朱砂的香氣熏得昏昏欲睡,卻又不舍得離開。那時(shí)的日子仿佛特別長,每一天都是對(duì)除夕的期盼。母親蒸的年糕,奶奶腌的咸菜,還有父親悄悄準(zhǔn)備的鞭炮,都是我數(shù)著日子守候的盼頭。

如今站在高原的寒風(fēng)中,望著遠(yuǎn)處升起的炊煙,突然明白,年味不只是那些具象的準(zhǔn)備,更是全家人忙忙碌碌時(shí)的那份默契。那些期許,就像母親蒸饃時(shí)灶間的熱氣,烘在臉上,暖洋洋的。

昨日整理年貨時(shí),我在老屋的檐角處,看見一串老品種的紅辣椒在風(fēng)中輕輕搖曳。抬手輕觸,滿手都是經(jīng)年沉淀的辣香。掰開辣椒,里面的籽粒飽滿如故。記得母親常說,這辣椒的籽要年年留著,來春撒進(jìn)地里,才結(jié)得出最紅最香的果實(shí)。原來,年味就像這辣椒籽,有期許才生的飽滿。(趙蔡浩)